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  • CARRELLO

Chi è OTTIMOMASSIMO

  • Mission: offrire la migliore pausa pranzo gourmet!
  • Philosophy: materie prime di eccellenza, creatività, arte nel cibo, eco-natural

Le esigenze di ogni cliente, la freschezza e qualità dei prodotti, la cordialità del personale, la particolare attenzione alla pulizia e all'igiene sono principi alla base della nostra filosofia.

  • Gourmet: L'altissima qualità degli ingredienti e la freschezza delle preparazioni è il fil rouge di tutta la proposta gastronomica di OTTIMOMASSIMO, che accompagna i clienti nelle varie fasi della giornata. Cuore dell'offerta sono le gustose proposte gourmet, dai panini, preparati a vista con materie prime eccellenti, alle creme di verdura, dai piatti freddi alle insalate, da accompagnare magari con un calice di buon vino.
  • Chef stellati: Per le sue proposte di menu, OTTIMOMASSIMO collabora con Chef di altissimo livello, in grado di conferire a tutti i prodotti un tocco di creatività e sapore inconfondibile. A collaborare alla nascita del fast gourmet è stato lo Chef Felice Lo Basso, insignito dal 2011 della stella Michelin per il Ristorante Gourmet Alpen Royal di Selva di Valgardena. Nel 2013 inoltre, ben 10 altri Chef stellati sono stati coinvolti nell’iniziativa “Le Stelle nel Panino”, per l’ideazione di altrettante originali proposte. 
  • Materie prime: OTTIMOMASSIMO dedica estrema cura ed attenzione alla scelta degli ingredienti. L'elevato standard qualitativo dei prodotti è garantito dall'utilizzo di materie prime di eccellenza, selezionate e controllate per offrire alla clientela la migliore esperienza gourmet ogni giorno.
  • La scelta ecofriendly: OTTIMOMASSIMO sceglie con convinzione di seguire la filosofia eco-sostenibile a cominciare dal caffè, Rainforest Alliance Certified. Inoltre i contenitori per l'asporto sono prodotti con materiale riciclato, così come i piatti e tutte le posate vengono realizzate con amido di mais.

Tutti i nostri prodotti sono "daily made", preparati e messi in vendita giornalmente.

  • ALIMENTI: DOP e IGP selezionati e ricercati costantemente
  • PANE: sfornato e consegnato tutti i giorni, da panetterie artigianali, seguendo una ricetta studiata ad hoc per OTTIMOMASSIMO
  • FRUTTA E VERDURA: Le verdure e la frutta sono fresche e consegnate ogni mattina, così che insalate e macedonie siano sempre croccanti e gustose.
  • CAFFÈ: Si è scelto con convinzione di seguire la filosofia eco-sostenibile a cominciare dal caffè, Rainforest Alliance Certified di Caffè Ottolina, una miscela di altissima qualità prodotta nel totale rispetto delle direttive etiche e ambientali internazionali.
  • DOLCI: I dolci da forno sono preparati da pasticcerie e laboratori artigianali, nelle vicinanze dei locali, così da garantire freschezza e il gusto tipico dei prodotti "appena sfornati".